能登の海幸
能登・七尾湾至近の宿、国民宿舎 能登小牧台には石川・能登の旬菜が溢れています。
新鮮で豊富な魚介、のどぐろ、ブランド牛・能登牛などを盛り込んだ滋味豊かな味わいをご堪能ください。
【呑み・憩う 旅情の奥能登】冬の夕食コース
“奥能登の旬と美味”温泉と旬の幸鮑に舌鼓 －＜鮑会席能登＞－
◆鮑会席能登◆
“奥能登の旬と美味”温泉と旬の幸鮑に舌鼓 －＜鮑会席能登＞－プランです！
★冬の献立一例（12月～2月）★
造 里 季節活鮮 三種盛り
炊合わせ 蕪煮びたし 海老芝煮
焜 炉 あわびの踊り焼き
洋 皿 能登豚の味噌漬け
蒸 物 岩石豆腐蒸し 山葵餡
揚 物 季節の天ぷら 五種
食 事 中島産コシヒカリ
香 物 中島菜漬け 柴漬け
止 椀 鯛荒汁
デザート わらび餅
※まるごとおもてなし®サービスはございません。
飲み放題付プランではございません。
量より質重視の彩り豊かな会席を味わう－＜能登牛付漁火ミニ会席＞－
◆能登牛付漁火ミニ会席◆
量より質重視の彩り豊かな会席を味わう＜能登牛付漁火ミニ会席＞プランです！
★冬の献立一例（12月～2月）★
小 鉢 烏賊魚汁和え
造 里 季節活鮮 二種盛り
蒸 物 岩石豆腐蒸し 山葵餡
台 ノ 物 能登牛しゃぶしゃぶ 能登塩とぽん酢にて
揚 物 季節の天ぷら 五種
食 事 中島産コシヒカリ
香 物 中島菜漬け 柴漬け
止 椀 もずく汁
デザート わらび餅
※まるごとおもてなし®サービスはございません。
飲み放題付プランではございません。
少量美味 能登牛握り･のどぐろ握り･里山里海の郷土料理に舌鼓＜里山御膳＞
◆里山御膳◆
少量美味 能登牛握り・のどぐろ握り・加賀野菜天ぷら里山里海の郷土料理に舌鼓＜里山御膳＞です！
★冬の献立一例（12月～2月）★
握り寿司五種
能登牛炙り のどぐろ炙り こはだ握り
舞茸の煮浸し のし海老握り
造 里 季節活鮮 二種盛り
蒸 物 岩石豆腐蒸し
焼 物 鰤西京焼
揚 物 季節の天ぷら 五種
食 事 中島産コシヒカリ
香 物 中島菜漬け 柴漬け
止 椀 もずく汁
デザート わらび餅
※まるごとおもてなし®サービスはございません。
飲み放題付プランではございません。
追加料理
ご夕食時、会場にて追加料理の注文を承ります。（ラストオーダー19：00）
通年メニュー
| 品名 | 数量 | 価格 |
| 能登牛 | 50ｇ | 2,800円 |
| 白エビ唐揚げ | 1,100円 | |
| サザエつぼ焼き | 2個 | 1,200円 |
| のどぐろ塩焼き | 1尾 | 3,300円 |
| ふぐ唐揚げ | 3個 | 1,300円 |
期間限定メニュー
| 品名 | 数量 | 価格 |
| カキフライ（11月中旬～3月） | 5個 | 1,000円 |
| 焼きガキ（11月中旬～3月） | 5個 | 1,000円 |
夕食会場
旬菜を味わう
季節ごとの味覚を炭火焼で存分に味わえる、開放感あふれる食事処。夕食のコースも各種ご用意、お客様のご要望に合わせお選びいただけます。
| 夕食 | 18：00～20：00 |
| 会場 |
宴会場：熊来（くまき） 牡蠣小屋 |
一品料理のご注文は19：00まで。
朝食
小学生・幼児（夕食）
小学生（夕食）
幼児（夕食）
小学生・幼児（朝食）
小学生、幼児の方について、朝食は同メニューとなります。
各種宴会
団体様の宴会、各種慶事など承ります。お気軽にご相談ください。（20名様より）
| 会場 |
レストラン：海膳 宴会場：熊来（くまき） |